Wat hebben we jou te bieden?
Als deegbereider mag je het volgende verwachten:
* Je komt terecht in een Internationaal bedrijf, gespecialiseerd in de productie van brood en muffins.
* Een aantrekkelijke werkomgeving en een aangepast en competitief verloningspakket.
* Je komt terecht in een Internationaal bedrijf, gespecialiseerd in de productie van brood en muffins.
* Een aantrekkelijke werkomgeving en een aangepast en competitief verloningspakket.
Jouw taken
Wat zijn jouw taken als deegbereider?
* Bereiden van deeg volgens de specificaties (OE, waste en blokkeringen).
* Aanvoeren, controleren en registreren (batchcodes) van de verschillende grondstoffen volgens productieplanning en opgegeven compositierecept.
* Instellen van doseerparameters en procesparameters op de kneedapparatuur.
* Afwegen, doseren en verzamelen van de verschillende grondstoffen in een mengkuip.
* Bediening van de deegkneder en het deegtransport., alsook het ophalen van retourdeeg aan de lijn en herwerken in de deegbereiding volgens opgegeven dosering.
* Registreren van iedere batch in het lokaal ERP-systeem.
* Meehelpen uitvoeren van taken tijdens productwissel.
* Restanten van grondstoffen afsluiten en terug aanbieden aan het magazijn.
* Uitvoeren van kwaliteitscontroles volgens de QC-procedures en het eventueel bijsturen van het proces, alsook bij afwijkingen de lijncoördinator verwittigen.
* Uitvoeren van de nodige reinigings- en operationele onderhoudswerken op de gebruikte installaties volgens de reinigingsinstructies.
* Uitvoeren van alle taken mbt EDGE binnen het specifieke werkgebied
* Bereiden van deeg volgens de specificaties (OE, waste en blokkeringen).
* Aanvoeren, controleren en registreren (batchcodes) van de verschillende grondstoffen volgens productieplanning en opgegeven compositierecept.
* Instellen van doseerparameters en procesparameters op de kneedapparatuur.
* Afwegen, doseren en verzamelen van de verschillende grondstoffen in een mengkuip.
* Bediening van de deegkneder en het deegtransport., alsook het ophalen van retourdeeg aan de lijn en herwerken in de deegbereiding volgens opgegeven dosering.
* Registreren van iedere batch in het lokaal ERP-systeem.
* Meehelpen uitvoeren van taken tijdens productwissel.
* Restanten van grondstoffen afsluiten en terug aanbieden aan het magazijn.
* Uitvoeren van kwaliteitscontroles volgens de QC-procedures en het eventueel bijsturen van het proces, alsook bij afwijkingen de lijncoördinator verwittigen.
* Uitvoeren van de nodige reinigings- en operationele onderhoudswerken op de gebruikte installaties volgens de reinigingsinstructies.
* Uitvoeren van alle taken mbt EDGE binnen het specifieke werkgebied
Vaardigheden
Wat zoeken we in een deegbereider?
* Kennis van de verschillende gebruikte ingrediënten, hygiëne, (voedsel) veiligheid en milieu.
* Kennis van bediening en gebruik apparatuur (doseerinstallatie, menger, kiptoestel) en meetapparatuur (maatbeker, weegschaal en thermometer).
* Kennis van basis-rekenkundige bewerkingen (gemiddelde, afwijking, regel van drie).
* Je beheerst het Nederlands
* Werken met een lokaal ERP-systeem
* Zorgvuldigheid
* Samenwerken
* Resultaatgericht
* Flexibiliteit
* Kennis van de verschillende gebruikte ingrediënten, hygiëne, (voedsel) veiligheid en milieu.
* Kennis van bediening en gebruik apparatuur (doseerinstallatie, menger, kiptoestel) en meetapparatuur (maatbeker, weegschaal en thermometer).
* Kennis van basis-rekenkundige bewerkingen (gemiddelde, afwijking, regel van drie).
* Je beheerst het Nederlands
* Werken met een lokaal ERP-systeem
* Zorgvuldigheid
* Samenwerken
* Resultaatgericht
* Flexibiliteit
Laden...
Verwerken van je sollicitatie.Nog even geduld a.u.b.We verwerken je gegevens en sturen je sollicitatie zo snel mogelijk door.
Deegbereider
- Aartselaar
- Vaste indienstname na interim
- Voltijds
- 3-ploegen