Voorbereiding van vlees: Dit kan het snijden, portioneren en verpakken van vlees omvatten volgens de vereisten van klanten.
Schoonmaakwerkzaamheden: Het schoonhouden van de werkruimte, het reinigen van apparatuur en het naleven van hygiënenormen.
Klantenservice: Het assisteren van klanten, het beantwoorden van vragen over vleesproducten, adviseren over verschillende snitten en bereidingswijzen.
Assistentie bij bereiding: Kan betrekking hebben op het helpen bij het maken van worsten, vleeswaren of andere vleesproducten.
Inventarisbeheer: Het bijhouden van voorraden, het controleren van producten op versheid en het bestellen van nieuwe voorraden indien nodig.